Valeu, meninos e meninas. Foi bom trabalhar com vocês.
Barbara
quinta-feira, 6 de setembro de 2007
segunda-feira, 3 de setembro de 2007
fundação da USP
Para quem queria mais informações sobre a fundação da USP:
Após a derrota de São Paulo na Revolução de 1932, o Estado se viu ante a necessidade de formar uma nova elite capaz de contribuir para o aperfeiçoamento das instituições, do governo e a melhoria do país. Com esse objetivo um grupo de empresários fundou a Escola Livre de Sociologia e Política (ELSP) em 1933, e o interventor de São Paulo (cargo que, naquele momento, correspondia ao de governador) Armando de Sales Oliveira criou a Universidade de São Paulo (USP), em 1934. Nas palavras de Sergio Milliet:
"De São Paulo não sairão mais guerras civis anárquicas, e sim 'uma revolução intelectual e científica' suscetível de mudar as concepções econômicas e sociais dos brasileiros".
A ELSP assumiu o objetivo de formar elites administrativas para um novo modelo que vinha se configurando em que se notava uma atuação crescente do Estado, enquanto a USP voltou-se a formar professores para as escolas secundárias e especialistas nas ciências básicas. O modelo sociológico norte-americano constituiu o exemplo para ELSP, enquanto que o mundo acadêmico francês foi a principal fonte de inspiração para a USP.
Professores estrangeiros tais como Claude Lévi-Strauss, Fernand Braudel, Roger Bastide, Emílio Willems, Donald Pierson, Pierre Monbeig e Herbert Baldus, difundiram nas duas instituições novos padrões de ensino e pesquisa, formando as novas gerações de cientistas sociais no Brasil.
Origens
A USP surgiu da união da recém-criada Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras (FFCL) com as já existentes Escola Politécnica de São Paulo, Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Faculdade de Medicina, Faculdade de Direito e Faculdade de Farmácia e Odontologia . A FFCL surgiu como o elemento de integração da universidade, reunindo cursos nas diversas áreas do conhecimento. Ainda em 1934 havia sido criada a Escola de Educação Física do Estado de São Paulo, primeira faculdade civil de educação física no Brasil e que viria a ser incorporada pela USP anos depois. Na sequência foi criada a Escola de Engenharia de São Carlos - EESC e outras várias unidades foram sendo criadas pela universidade nos anos seguintes, e nos anos 60 a universidade foi gradualmente transferindo as sedes de suas unidades para a Cidade Universitária Armando de Salles Oliveira, em São Paulo.
Além do político Armando de Salles Oliveira, um outro homem de grande importância na fundação da USP foi o jornalista Júlio de Mesquita Filho.
Após a derrota de São Paulo na Revolução de 1932, o Estado se viu ante a necessidade de formar uma nova elite capaz de contribuir para o aperfeiçoamento das instituições, do governo e a melhoria do país. Com esse objetivo um grupo de empresários fundou a Escola Livre de Sociologia e Política (ELSP) em 1933, e o interventor de São Paulo (cargo que, naquele momento, correspondia ao de governador) Armando de Sales Oliveira criou a Universidade de São Paulo (USP), em 1934. Nas palavras de Sergio Milliet:
"De São Paulo não sairão mais guerras civis anárquicas, e sim 'uma revolução intelectual e científica' suscetível de mudar as concepções econômicas e sociais dos brasileiros".
A ELSP assumiu o objetivo de formar elites administrativas para um novo modelo que vinha se configurando em que se notava uma atuação crescente do Estado, enquanto a USP voltou-se a formar professores para as escolas secundárias e especialistas nas ciências básicas. O modelo sociológico norte-americano constituiu o exemplo para ELSP, enquanto que o mundo acadêmico francês foi a principal fonte de inspiração para a USP.
Professores estrangeiros tais como Claude Lévi-Strauss, Fernand Braudel, Roger Bastide, Emílio Willems, Donald Pierson, Pierre Monbeig e Herbert Baldus, difundiram nas duas instituições novos padrões de ensino e pesquisa, formando as novas gerações de cientistas sociais no Brasil.
Origens
A USP surgiu da união da recém-criada Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras (FFCL) com as já existentes Escola Politécnica de São Paulo, Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Faculdade de Medicina, Faculdade de Direito e Faculdade de Farmácia e Odontologia . A FFCL surgiu como o elemento de integração da universidade, reunindo cursos nas diversas áreas do conhecimento. Ainda em 1934 havia sido criada a Escola de Educação Física do Estado de São Paulo, primeira faculdade civil de educação física no Brasil e que viria a ser incorporada pela USP anos depois. Na sequência foi criada a Escola de Engenharia de São Carlos - EESC e outras várias unidades foram sendo criadas pela universidade nos anos seguintes, e nos anos 60 a universidade foi gradualmente transferindo as sedes de suas unidades para a Cidade Universitária Armando de Salles Oliveira, em São Paulo.
Além do político Armando de Salles Oliveira, um outro homem de grande importância na fundação da USP foi o jornalista Júlio de Mesquita Filho.
Para Giuli - BCG
Giulia, esse é o site que fala das primeiras vacinações da BCG:
http://www.bcgfap.com.br/prod_bcg.htm
Barbara
http://www.bcgfap.com.br/prod_bcg.htm
Barbara
domingo, 2 de setembro de 2007
Roteiros - Fermentação e Indicação de álcool
Vamos lá, gente,
acho que para mostrar o processo todo é bom ilustrarmos algumas etapas:
* a fermentação é a reação propiciada por microorganismos que transforma carbohidratos em alcoóis e gás carbônico. Vejam um exemplo dessa reação:
C6H12O6 ==> 2 CH3CH2OH + CO2
glicose etanol gás carbônico
A fermentação propriamente dita acontece depois de bater a mandioca completamente, assim como a cana de açúcar ou as uvas são moídas.
O amido, que no nosso caso é o carbohidrato da mandioca, será oxidado até chegar a etanol ( álcool)
Como havíamos comentado, é bom deixar a polpa da mandioca em presença de saliva, pois o amido não é bem solúvel em água e a saliva reúne as enzimas necessárias para a primeira digestão.
* Como verificar se houve formação de álcool?
Temos que fazer o ensaio similar ao que acontece nos testes de bafômetro: redolher um volume da solução que se deseja testar (ex: 5 mL em um tubo de ensaio) , acrescentar 5 gotas de ácido sulfúrico (H2SO4) e 5 gotas de dicromato de potássio (K2Cr2O7) ; se houver álcool presente o dicromato, que é cor laranja, fica verde.
*E , por último, como separar o álcool da mistura?
O processo tem o nome de destilação. Coloca-se a mistura de álcool e água de um lado e o álcool sai de outro lado. Vejam essa figura:
http://www.emarp.pt/DestilarSecXX.jpg
Até amanhã!
acho que para mostrar o processo todo é bom ilustrarmos algumas etapas:
* a fermentação é a reação propiciada por microorganismos que transforma carbohidratos em alcoóis e gás carbônico. Vejam um exemplo dessa reação:
C6H12O6 ==> 2 CH3CH2OH + CO2
glicose etanol gás carbônico
A fermentação propriamente dita acontece depois de bater a mandioca completamente, assim como a cana de açúcar ou as uvas são moídas.
O amido, que no nosso caso é o carbohidrato da mandioca, será oxidado até chegar a etanol ( álcool)
Como havíamos comentado, é bom deixar a polpa da mandioca em presença de saliva, pois o amido não é bem solúvel em água e a saliva reúne as enzimas necessárias para a primeira digestão.
* Como verificar se houve formação de álcool?
Temos que fazer o ensaio similar ao que acontece nos testes de bafômetro: redolher um volume da solução que se deseja testar (ex: 5 mL em um tubo de ensaio) , acrescentar 5 gotas de ácido sulfúrico (H2SO4) e 5 gotas de dicromato de potássio (K2Cr2O7) ; se houver álcool presente o dicromato, que é cor laranja, fica verde.
*E , por último, como separar o álcool da mistura?
O processo tem o nome de destilação. Coloca-se a mistura de álcool e água de um lado e o álcool sai de outro lado. Vejam essa figura:
http://www.emarp.pt/DestilarSecXX.jpg
Até amanhã!
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